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Fruits et légumes 2021 : Les pousses intérieures

Le printemps est à nos portes et il est déjà temps de mettre certains légumes en terre pour une saison productive! Bien que notre climat rende le sol peu accessible, rien ne nous empêche d'être prêt grâce à l’aide des semis intérieurs, ou plantules, que l’on trouve déjà chez certains de nos fermiers locaux.

Ce deuxième épisode sur les jeunes pousses s’inscrit dans une série de dix chapitres, réalisés à l’occasion de l’Année Internationale des fruits et légumes de l’ONU.

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Fruits et légumes 2021 : l’art et la science de la conservation des graines biologiques

Le printemps arrive à grand pas et il est temps d’acheter vos semences aux producteurs locaux. À partir de février, nous présentons nos vendeurs et nos membres dans une série de dix parties pour l’Année internationale des fruits et légumes. Dans ce premier chapitre, Shannon Jones de Broadfork Farm, un producteur local qui recommencera bientôt à vendre des graines pour la saison, nous explique le processus de conservation des semences et comment on peut approfondir ces connaissances.

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Être marchand durant la pandémie : commencer ou acheter une entreprise

Parmi la diversité de marchands au Marché de Dieppe, quelques-uns ont fondé, ou acheté, une entreprise dans le contexte général de la COVID-19. Pour le deuxième article de cette série de blogues, voici quelques histoires de marchands qui ont dû composer avec les défis de la pandémie directement après avoir débuté leur nouvelle opération.

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Être marchand durant la pandémie : la livraison à domicile

Les petites et moyennes entreprises qui constituent la mosaïque de marchands des Marchés de Chez-Nous ont dû faire preuve de beaucoup de résilience afin de faire face à la montagne de défis engendrée par le COVID-19.

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Les Marchés en phase rouge: des mesures renforcées pour votre sécurité

Face à l’annonce faite par Dre. Jennifer Russell médecin-hygiéniste en chef, le 19 janvier dernier, nous tenons à rassurer tous nos chers clients: Le Marché de Dieppe est un service essentiel et tous les marchands que vous aviez l’habitude de retrouver les vendredis et samedis continueront d'opérer.

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Mon Frigo de Chez-Nous: Une année généreuse en perspective!

Afin de célébrer l'arrivée tant attendue de cette nouvelle année 2021, la Récolte de Chez-Nous et le Food Depot Alimentaire de Moncton ont décidé d’unir leurs forces afin de permettre d'élargir l'accessibilité des produits locaux aux personnes et familles du Grand Moncton dans le besoin.

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Célébrons les fêtes avec des breuvages de chez-nous!

Lorsque le mois de décembre pointe le bout de son nez, tout le monde s’affaire, producteurs d’alcool local compris, afin d'être fin prêt pour les festivités! Or, cette année, ces derniers ont plus que jamais besoin de nous!

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Qui est le plus jeune marchand du Marché de Dieppe?

Le Marché de Dieppe a toujours été très fier d'accueillir des marchands d’ici et d’ailleurs et de les soutenir dans leurs efforts entrepreneuriaux. C’est pourquoi aujourd’hui nous souhaitons vous présenter Axel Ojeda Diaz, nouvel arrivant au Canada âgé de 20 ans, courageux propriétaire du kiosque Bello Berretto Pizza et plus jeune marchand du Marché de Dieppe qui malgré le COVID-19 continue de rayonner de sa joie et bonne humeur chaque samedi de marché!

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Une histoire de pommes!

La production commerciale de pommes au Nouveau-Brunswick a débuté il y a plus 100 ans.
L'auto-cueillette est depuis devenu pour beaucoup d’entre nous une activité extérieure familiale très populaire que l’on pratique sans modération quand vient l’automne! Mais que sait-on vraiment de ce fruit coloré croquant et juteux que l’on prend plaisir à manger frais ou bien à cuisiner les jours gris d’octobre?

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Transformez les restants de citrouilles que vous avez sculptées en 5 produits pour la peau!

Halloween approche à grand pas… Hors si vos talents créatifs s'améliorent d'année en année, une question persiste: “Que faire avec les restes des citrouilles méticuleusement décorées?”. La saison d’automne inspire la relaxation… Les dimanches après-midi ensoleillés passés sur le porche avec un plaid, un délicieux latte à la citrouille et un bon livre. Il est temps de prendre soin de soi!

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Que signifie l'appellation “biologique”?

La certification biologique est de plus en plus présente autour de nous et dans différent domaine.
Selon le sondage Nielsen, près de 70 % des consommateurs canadiens ont acheté au moins une fois un produit biologique et plus de la moitié des consommateurs en achètent régulièrement. Mais que signifie vraiment l'appellation “biologique”?

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Jardin d’hiver sans serre : que planter dans les Maritimes?

La Récolte de Chez Nous tente l’expérience de faire pousser des légumes, cet automne, dans ses boîtes de jardinage. Pour en connaître plus à ce sujet, le coordinateur de l’agriculture urbaine Samuel LeGresley s’est entretenu avec quelques maraîchers du Marché de Dieppe.

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Toutes ces choses pour lesquelles notre équipe est reconnaissante!

En cette période de pandémie une touche positive ne fait de mal à personne et l’Action de grâce tombe à pic! Il est temps de ralentir un instant, de se couper de la frénésie du quotidien, et de se rappeler toutes les choses qui font que les verres que sont nos vies ne sont pas tout à fait vides, mais plutôt presque plein!

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Notre top 5 desserts de l’Action de grâces

Bon vendredi! Il ne reste plus que quelques jours avant l’Action de grâce et puisqu’on célèbre les petites joies de la vie reçues au cour de l’année autant le faire autour d’une bonne tarte parfumée sortant tout juste du four! Voici donc 5 idées de tartes qui, nous l'espérons, feront l’unanimité le jour-j!

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Comment choisir la dinde parfaite pour l'Action de Grâce?

L’Action de Grâces approche à grand pas! Il est temps de ressortir plat à rôtir la dinde, vos traditions familiales et vos belles assiettes parfumées d’automne. Dans une semaine, jour pour jour, nous nous réunirons tous en famille ou entre amis autour d’une table remplie de victuailles préparé avec tant d’effort et d’amour!

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Comment le Marché de Dieppe du samedi fonctionnera-t-il ?

Êtes-vous enthousiasmé par la réouverture du Marché de Dieppe du samedi ? Parce que nous le sommes ! Le Marché de Dieppe du samedi rouvrira samedi 11 juillet de 8h à 13h et nous sommes impatients de vous revoir et de pouvoir enfin accueillir nos marchands et tous leurs bons produits !

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Le Marché de Dieppe du samedi est de retour !

Vous l'avez peut-être vu sur nos réseaux sociaux, l'été est enfin de retour et il ne manque plus que quelque jour au lancement de la saison du Marché de Shediac qui rouvrira ce dimanche 5 juillet de 9h à 14h !
Une question demeure... Quand le Marché de Dieppe rouvrira-t-il samedi ?

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Comment le Marché de Dieppe fonctionnera-t-il ? 

La date de réouverture du Marché de Dieppe approche à grand pas et nous sommes impatient de vous revoir !
Comme nous l'avons mentionné dans notre dernier article révélant la date et les heures de réouverture du marché notre priorité est de faciliter l'accessibilité aux délicieux produits locaux sans pour autant compromettre la sécurité de chacun.

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